Franchise restauration rapide : KFC suit les recommandations de santé publique

11/11/2011

L’enseigne KFC spécialisée dans un concept de restauration rapide en franchise autour du poulet vient d’annoncer qu’elle ne salerait plus ses frites. Il s‘agit d’une initiative qui répond à une double problématique : permettre aux clients de saler à leur guise les produits qu’ils vont déguster et améliorer la qualité nutritionnelle de ces mêmes produits en suivant notamment les recommandations de santé publique qui préconisent entre autres la réduction du sel.

KFC avait déjà auparavant mené plusieurs actions en ce sens, à savoir la réduction des matières grasses ou bien le rééquilibrage nutritionnel des huiles utilisées.

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