Restauration low cost : Nostrum vise les 250 restaurants en France

Offrir une cuisine de qualité à petits prix. Tel est le pari du réseau de franchise Nostrum, né en 1998 en Espagne et qui débarque aujourd’hui en force sur le marché français. Son secret ? Proposer des plats sains et équilibrés, allant des salades aux soupes en passant par des poissons, des viandes ou encore des tortillas, à partir de 1€, grâce à une carte de fidélité, la Nostrum Fan’s Club, qui propose des réductions supplémentaires à ses détenteurs.

Fort de 150 restaurants en Espagne, le géant du fast good vient d’ouvrir son tout premier restaurant parisien, rue du Pont Neuf, dans le 1er arrondissement de la capitale. Grâce à ce nouveau flagship français, l’enseigne espère parvenir à rapidement se développer sur le territoire. Cinq Master franchisés ont ainsi été recrutés et chacun doit ouvrir 50 établissements dans les 5 ans à venir. Cela se fera « soit en nom propre, soit à travers des franchisés et multi franchisés », précise le réseau de restauration low cost Nostrum.

Sandrine Cazan, Canal Franchise ©