30/06/2016
Spécialisée dans la restauration proposée par les diners américains des années 50, l’enseigne Chez Arnold’s propose, en marge de ses burgers et autres plats typiquement US, une offre de Salad Bar. « Les clients peuvent eux-mêmes réaliser leur salade à partir de 28 choix d’ingrédients », explique le franchiseur, qui précise que cela permet aux consommateurs de manger plus sainement et également plus rapidement puisqu’ils se servent directement et n’ont donc pas à attendre que leur plat arrive de la cuisine.
Une recette 100% gagnante, y compris pour les restaurateurs Chez Arnold’s qui répondent ainsi à une demande forte des consommateurs et bénéficient donc d’une chance supplémentaire de fidéliser leur clientèle.
Sandrine Cazan, Canal Franchise ©
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