L’enseigne Memphis Coffee poursuit son développement sur le territoire français avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Arras dans le Pas-de-Calas. C’est à Paris, lors du salon de la franchise que les responsables développement de l’enseigne ont rencontré Jean-Pierre Desreumaux et son épouse qui sont à l’origine de la création de ce nouveau restaurant « Diners » américain Memphis Coffee d’Arras.
Avant d’opter pour le concept Memphis Coffee pour créer leur propre restaurant à thème inspiré de l’Amérique des années 50, ce couple d’entrepreneurs était à la tête d’un restaurant traditionnel dans la Somme. Ils ont été séduits par ce concept jeune et innovant et ont aimé le côté original du thème. Les clients sont très souvent nostalgiques de ces « Fabulous 50 » car c’est un univers qui a bercé leur enfance. La fameuse série tv « Happy Days » a de nombreux fans et a fait naître une culture US chez de nombreux adultes qui aiment aujourd'hui se retrouver dans les établissements du réseau Memphis Coffee pour être totalement immergés dans un décor et une ambiance inspiré de cette glorieuse époque.
Les porteurs de projet qui souhaitent savoir comment ouvrir un restaurant à thème inspiré des « Diners » américains des années 50 peuvent trouver toutes les informations sur Memphis Coffee et son concept sur la fiche de présentation de l’enseigne.
Nicolas Bourreau, Canal Franchise ©
