Gironde : un septième KFC pour le département !

Le nouveau restaurant KFC qui a récemment ouvert à Biganos est le 7e de l’enseigne dans le département de la Gironde et le 10e de la région Aquitaine, marquant ainsi la poursuite de l’ambition du groupe, qui compte aujourd’hui 9. 000 salariés en France et souhaite atteindre les 500 restaurants dans les 10 ans à venir.

KFC axe aujourd’hui son développement sur la franchise et recherche des entrepreneurs passionnés et convaincus par le concept de l’enseigne, à l’instar de Jean-Marc Hébert. Après 15 ans d’expérience dans la vente et prestation de services, Jean-Marc a rejoint le réseau KFC en novembre 2008 pour reprendre son 1er restaurant à Merignac. Après Pessac puis Villenave d’Ornon, il ouvre aujourd’hui son 4ème restaurant à Biganos.

KFC compte aujourd’hui plus de 60% de restaurants exploités en franchise par 52 partenaires entrepreneurs locaux. L’objectif est d’atteindre 70% du réseau en franchise d’ici 2017.

Pour cette ouverture, KFC crée 77 emplois dans le département, en étroite collaboration avec le Pôle emploi, les Missions Locales d'Arcachon, l'espace conseil emploi de la ville de Biganos.

Les employés ont été recrutés par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et permet de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV.