La Mie Câline ouvre à Caen

L'enseigne La Mie Câline poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Caen. Installe rue Saint-Pierre, il s'agit de l'aboutissement du projet de Karine et Bruno Farcy.

Le couple d'entrepreneurs a été séduit à la fois par les produits et par la capacité d'innovation du réseau. En effet, pour Bruno, ancien boulanger/pâtissier dans la grande distribution, les clients recherchent aujourd'hui "de nouvelles saveurs, ont faim d’innovation et cherchent, au travers d’une viennoiserie par exemple, un petit moment d’évasion".

Pour les épauler dans leur tâche, les deux franchisés ont recruté une équipe de cinq préparateurs/vendeurs. Convaincus que Caen présente de belles perspectives de développement pour leur affaire, tous deux sont confiants pour l'avenir de leur établissement.

La Mie Câline, ce sont aujourd'hui 200 points de vente à travers l'Hexagone proposant pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur, sandwichs et salades.

Laurence Jacquin, Canal Franchise ©