La Mie Câline : Un nouvel atelier pains et restauration à Charleville-Mézières

Le réseau La Mie Câline s'agrandit : c'est à Charleville-Mézières, dans les Ardennes, qu'il est désormais possible de retrouver le dernier-né des ateliers pains et restauration de l'enseigne.

Laurence Riefolo, qui connait déjà l'univers de la restauration pour avoir déjà géré deux affaires commerciales dans le domaine des CHR, s'est entourée d'une équipe de cinq personnes, et accueille ses clients tous les jours depuis le 23 septembre rue Pierre Bérégovoy.

Sur 80m², ces derniers retrouvent deux espaces distincts ouverts en toute transparence sur l'espace de vente : un atelier pains avec un fournil dédié à la cuisson des pains et viennoiseries, et un atelier restauration pour la préparation des sandwichs, salades et autres produits de snacking.

La Mie Câline regroupe actuellement plus de 200 implantations gérées par 2000 franchisés et collaborateurs.

Laurence Jacquin, Canal Franchise ©