01/07/2014
Ce nouveau restaurant KFC, qui a ouvert le 23 juin, est le 4e de l’enseigne dans le département de la Moselle et le 8e dans la région Lorraine, marquant ainsi la poursuite de l’ambition du groupe, qui compte aujourd’hui 8.000 salariés en France et souhaite doubler le nombre de restaurants dans les 5 ans à venir, ce qui permettra de créer plus de 6.000 emplois.
KFC offre à ses franchisés un véritable projet entrepreneurial
KFC axe aujourd’hui son développement sur la franchise et recherche des entrepreneurs passionnés et convaincus par le concept de l’enseigne, à l’instar de Messaoud Saifi. Professionnel de la restauration rapide, Messaoud a choisi de rejoindre le réseau KFC, et ouvre aujourd’hui son premier restaurant à Forbach.
KFC compte aujourd’hui plus de 50% de restaurants exploités en franchise par 44 partenaires entrepreneurs locaux. L’objectif est d’atteindre 70% du réseau en franchise d’ici 2017.
72 emplois créés pour cette ouverture
Pour cette ouverture, KFC crée 72 emplois dans le département, en étroite collaboration avec Le Pôle emploi de Forbach.
Les employés ont été recrutés par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et permet de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV.
L’ISP – In-store prepared
L’ISP, c’est avant tout des recettes et le savoir-faire d’un homme, Harland Sanders, fondateur de KFC. Chaque jour dans nos restaurants, nous perpétuons son héritage culinaire : des ingrédients rigoureusement sélectionnés et des gestes précis pour une préparation unique à la main. Le secret de nos recettes ? De vrais morceaux de poulet entiers marinés puis enrobés dans 11 herbes et épices et de la farine pour leur donner un croustillant incomparable. Une passion du goût et une exigence de qualité que nous partageons avec vous au quotidien.
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