Jusqu'à la fin de l'été, cafés, thés, chocolats, boissons glacées ou frappées et autres gourmandises du réseau Alto Café seront à Carcassonne, au cÅ“ur de la cour d’honneur du château comtal.
Le Centre des Monuments Nationaux a en effet choisi l'enseigne de coffee shops mobiles pour accueillir les touristes, convaincu par son format qui permet de ne pas toucher à la beauté du site.
Une chance qui pourrait bien ouvrir la porte d'autres monuments à Alto Café, puisque le centre s'occupe de plus de 70 sites.
Laurence Theodore Jacquin, Canal Franchise ©