104 : c'est le nombre d'implantations que compte désormais le réseau La Boucherie grâce à sa dernière ouverture en Loire-Atlantique, plus précisément à Savenay.
Hervé Cornille et sa femme Valérie se sont en effet lancés dans un nouveau projet de vie : après avoir longtemps travaillé dans la banque, les voici prêts à créer leurs entreprises dans l'hôtellerie-restauration, puisque l'ouverture d'un hôtel B&B est également prévue pour l'automne.
Le restaurant La Boucherie accueille quant à lui ses clients depuis le 12 juin, grâce à une équipe de 12 personnes, avec toujours au menu viandes et plats bistrot.
Laurence Theodore Jacquin, Canal Franchise ©