+3,55% : c’est l’augmentation du chiffre d’affaires annoncée par Cœur de Blé pour 2012. Un bilan positif pour l’enseigne de restauration, qui a atteint les 40,8 M€ hors taxe. Les unités intégrées au réseau ont réalisé 33,8 M€ de chiffre d’affaires (+3,05%) et les franchises 6,9 M€ (+4,54%).
Cette tendance à la hausse se confirme pour les quatre premiers mois de l’année 2013.
Enseigne du groupe Casino Restauration, Cœur de Blé propose un concept de restauration rapide, équilibrée et à un prix abordable. Des comptoirs de vente sur place ou à emporter permettent aux clients de manger sur le pouce à tous moments de la journée, dans une ambiance cocooning et chaleureuse.
Pour ouvrir un point de vente Cœur de Blé en franchise, l’investissement global est de près de 250.000€ HT.
Céline Tarrin, Canal Franchise ©