Le réseau Memphis Coffee ouvre un nouveau restaurant au Viriat, près de Bourg-en-Bresse, dans l'Ain. Le nouveau franchisé de l'enseigne, Stéphane Regouby, a choisi de s'installer dans la zone commerciale de La Neuve avec un établissement de 400 m² et 130 places.
Il s'agit de la première ouverture en région Rhône-Alpes pour le concept inspiré des diner's à l'américaine des années 50, qui offre chaque jour à ses clients un vaste choix de burgers, salades, sandwiches, tartares, hot-dogs et bien d'autres plats.
Memphis Coffee s'est fixé un objectif de 20 ouvertures pour 2013 : depuis le mois de janvier, cinq restaurants ont déjà ouvert leurs portes.
Laurence Théodore Jacquin, Canal Franchise ©