Le réseau de boulangeries Paul s'engage régulièrement dans des partenariats pour soutenir des causes justes. Dernier partenariat en date, celui avec les Restaurants du Cœur : les boulangeries lyonnaises du réseau ont fourni 1200 baguettes pour fabriquer les sandwichs des artistes des Enfoirés en concert du 1er au 7 février et de toutes les équipes techniques.
Outre cet engagement, Paul s'est précédemment investi auprès d'Action Contre La Faim, du Secours Populaire, du Plan Emploi Banlieue ou en signant la Charte de la Diversité. L'enseigne a aussi mis en place la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) pour éviter toute discrimination.
Paul, qui développe son savoir-faire depuis 1889, se développe en franchise depuis 1990, avec aujourd'hui environ 450 implantations au total.
Laurence Jacquin, Canal Franchise ©, tous les réseaux qui se développent pour devenir franchisé.